●化学者 井上やよいのおもしろい話●
ライター紹介
井上 やよい
専攻
有機化学、無機化学、物理化学などの科学分野。
繊維やプラスチック、遺伝子組み換えなどの遺伝子工学、細菌類や真菌類、ウィルスの性質や特徴、その利用方法についての微生物工学、呼吸や光合成のシステムについての生物化学などバイオテクノロジーの分野。
こんにちは！井上やよいです。皆さんは、日本酒が好きですか？
私は、あの華やかで、独特の香りと味を持つ日本酒が大好きです！
日本酒に興味を持ったのは、父の美味しそうに飲む姿・・でした。
父があまりにも美味しそうに飲むので、どんな飲み物だろうと思っていました。
お酒を飲むことができるようになって、やっぱり私も日本酒が好きになっていました(笑)
好きになったら、やはりもっとよく知りたいと思うのは、恋愛と同じですね(＾＾)☆
どんな造り方をするのだろう、私達の体に対してどんな効果があるのだろうということを調べたり、
教えてもらったりする度に日本酒ってすごいなぁとつくづく思います。
このすごいなぁということを、このコーナーを通して皆さんにも感じていただけたら・・・と思っています！
よろしくお願いしますm(_ _)m
井上やよい
☆女将よりひとこと
才色兼備なとっても素敵な女性です。
何かひとつ、わけて欲しいです・・・σ(^◇^;)
そんな素敵な彼女のおもしろい話をこのコーナーで随時連載して行きます。
お楽しみに☆